百万石まつりの屋台、人気があるものは何?

百万石まつりの屋台で人気があるものは何?

百万石まつり屋台で人気があるものを説明しました。祭りの屋台に興味のある方や商売に興味のある方は、ぜひ目を通してください。単に売れるものを解説しただけでなく、そこから分かる儲けるときの鉄則を紹介していますよ。

百万石まつりの屋台を知る意味とは?

いよいよ百万石まつりが開催されますね。3日間にわたって開催されますが、この間の金沢市内はかなりの賑わいです。ところで、普段は見かけることのないものが、この期間だけ急に現れます。それは一体何かと言えば『屋台』です。まあ、お祭りなので、当たり前かもしれないですけどね。

そこで、いろいろな屋台が出る中で、どんなものが売れるのか考えてみました。そして、そこからある種の鉄則が見えてくるので、商売の成功法則も分かるように説明しています。

百万石まつりとは?

百万石行列 出発式
写真提供:金沢市

まず、百万石まつりについてサラッと触れておきます。

百万石まつりは、加賀藩祖の前田利家公が天正11(1583)年6月14日、金沢城に入城したことを記念して行われるものです。現在の形で始まったのは、昭和27(1952)年に行われたのが最初です。なので、戦国時代から伝わるようなものではなく、比較的新しいお祭りです。

また、しばらくの間は、前田利家公の入場した日である6月14日を開催日としていましたが、梅雨入りした後で雨天になることが多いのと、平日開催も多いので観光客など集客に影響することもあって6月の第一金曜日から日曜日までの3日間に変更されました。

私の子どものころは、市のお祭りということで平日開催の年は、学校が当日お休みでしたよ(金沢市内の小・中学校と一部の高校)。今の子どもたちは、うらやましがるかもしれませんね(笑)。

※ 参考:祭り期間の交通規制についてはこちらで紹介しています。

百万石まつり2017の交通規制に関する情報です。百万石まつりにお出かけ予定の方は、こちらで交通情報をご確認ください。交通規制の情報をお知らせ...

百万石まつりの屋台のポイント。

それでは、百万石まつりの屋台のポイントについて説明します。最初に屋台や行列の状況を分析したのちに、具体的に人気屋台を予想していきます。

どんな屋台が出る?

百万石まつりには数多くの屋台が出ます。厳密にいうと、百万石まつり2日目土曜日の百万石行列のときに一番多くの屋台が見られるんじゃないでしょうか。普段は条例等の規制があって金沢市内に屋台はありません。なので、金沢市民にとっても屋台は楽しみの一つと言えるでしょうね。

それで、具体的にどんな屋台があるのかと言えば、みなさんが想像するであろう屋台は一通り出ていると思います。

  • お好み焼き、たこ焼き、焼きそばなど粉もの
  • アメリカンドッグ、フライドポテトなど揚げ物
  • ベビーカステラ、今川焼などの甘い焼き物
  • いか焼き、フランクフルトなどの塩味の焼き物
  • ラムネ、かき氷など冷たいもの
  • ヨーヨーすくいなどの遊び

もともと、屋台文化が発達していない金沢市なので、地域性や特色はそんなにないと思いますね。当日の屋台にはおそらく、県外から出稼ぎに来ているものも多く含まれると思いますから。

百万石行列の状況を分析

さて、百万石行列当日の状況について分析してみましょう。行列が始まるのは午後2時ごろで、すべて終了するのが午後6時ごろになると予想されます。したがって、4時間にわたる長丁場なんです。この間、道路を行進するので交通規制が敷かれますので、4時間にわたって通行止めです。

そして、沿道には多くの見物客(観光客)が場所を陣取ります。地元マスコミの発表では40万人を超える人出があるとのこと。また、以前と違って梅雨前に開催しているので、高い確率で炎天下になると予想されます。さらに、この模様を地元のテレビ局が生中継して特番が放送されます。

どうですか? ザックリと状況を洗い出してみましたが、商売のにおいがプンプンするんじゃないでしょうか。きっと商売上手な方なら、うずうずしだすことでしょうね。

大胆予想、こんな商品が売れる!

分析を踏まえて予想してみました。ありきたりな予想かも知れませんが、大事なことは論理的に考えることです。何事も、感覚的にやっていると同じ失敗を何度も繰り返すことになるので、特に商売を成功させるときには避けたいですからね。それでは、ご紹介していきましょう。

冷たい飲み物

分析から売れそうなものを予想すると『飲み物』が第一でしょうね。特に、氷水で冷やしたラムネなら見た目の清涼感からもかなり売れると感じます。あと『かき氷』も売れるでしょう。アイスクリームも売れるかもしれませんが、炎天下だとサッパリしたものの方がより需要があると思います。

冷たい麺類はどうか?

あとは、『そうめん・冷麦・ざるそば・ところてん』と言った、サッパリとしていて食べやすい冷たい麺類なども売れるかもしれませんが、これらの屋台があるかどうかは分かりません。食べる場所が確保できないと思われるので、片手で食べられるものの方がいいでしょうからね。

充電もいけそう

また、現代の生活様式を考えると、『充電』もそれなりに売上げがあるかもしれないですね。スマホで写真を撮ったり、ワンセグチューナーで生中継を見たりすることで、あっという間にバッテリーが無くなってしまうことが考えられますから。急速充電なら需要が見込めそうですね。

宣伝という側面も

さらに、売れるというのとは少し違いますが、テレビ中継やSNSなどの発展もあるので、ちょっと変わった屋台や移動販売があれば、取り上げられてインタビューを受けたり、拡散したりという可能性もありますね。つまり、直接的に売るというよりも無料の宣伝を狙ったものというわけです。

SNSについてはツイッターで自分から情報発信するのもいいですね。「○時から10分間だけ3割引きですよ」とかつぶやいたら結構効果があると思います。百万石まつりのハッシュタグがありますからうまく利用すべきでしょうね。

まとめ:屋台の話から学べること。

いかがでしたか?

百万石まつりの屋台の話をしました。屋台の種類を説明し、百万石行列の天候分析から人気が出ると考えられる屋台を予想しました。大事なことは需要と機会を考えるということです。

例えば、炎天下であればラーメンのような熱い汁のものはなかなか売れないですよね。かといって、冷たいアイスクリームを用意するよりは、おそらくかき氷の方がサッパリしているから売れるでしょう。つまり、ただ店を出せば売れるというわけではないということです。

特に屋台の場合は天候や気温の影響を受けやすいので、事前の確認は重要です。炎天下の予想でお話ししましたが、これが悪天候で肌寒い場合は、冷たいものを売ってもまずれないでしょう。何が言いたいかというと、これらはニーズとタイミングの把握なんです。

一言でいえば、困っている人をベストタイミングで助けるというのが、ニーズとタイミングを合わせるということです。これはホームページ集客も全く一緒で、ニーズとタイミングの読み方が、確実に売り上げに影響します。繰り返しますが、商売はニーズとタイミングですよ。

以上、「百万石まつりの屋台、人気があるものは何?」と題して説明しました。

※ 参考:ビッグデータマーケティングの代行サービスについてご覧いただけます。

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